tirsdag 12. juni 2012

Boken på vent [millennium]

En bok som har stått lenge i bokhyllen er Millennium av Felipe Fernández-Armesto.

Fra Den Norske Bokdatabasen:
Emnet for denne boken er skjebnen til sivilisasjoner som er avgrenset av havet: initiativets forflytninger fra Kina-havet og Middelhavet, Atlanterhavets hegemoni, den kulturelle mot-invasjonen fra Stillehavet. Forfatteren forsøker i denne boken å kombinere to vanskelig forenlige synspunkter: å betrakte årtusenet fra en imaginær avstand, slik som en fremtidig tidsalder vil kunne se den, og samtidig benytte seg av insiderens fordeler for å kunne oppdage forskjellene og følge med i variasjonene fra sted til sted og forandringene over lengre tid. 


Felipe Fernández-Armesto (født i 1950, London) er en britisk historiker og forfatter av flere populære historieverk. Han har studert ved Oxford hvor han nå underviser i historie, og er nok mest kjent her til lands for Millennium (1995), en 830-siders bok om forskjellige kulturer og herskere som har utviklet seg de siste tusen årene.

Det er grunner for at denne boken har stått så lenge i bokhyllen, og jeg er ikke en gang sikker på om jeg noensinne kommer til å lese den. Hvordan den fant veien til hyllen i utgangspunktet husker jeg ikke lenger, men den står der tykk og svær og gliser mot meg hver gang jeg går forbi. En artikkel om bøkene hans overbeviste meg om at den nok bør åpnes likevel, men det blir kanskje ikke før pensjonisttilværelsen :)

"I continue to open that book with pleasure, reading again about a great Islamic garden or a king of Mali who was the richest man of the 14th century. My favourite character remains the emir Mahmud (998-1030) in eastern Afghanistan, a pioneer of the arts subsidy, who kept a staff of 400 poets to sing his praises."

[Tirsdagspalte hos Beathe]


søndag 10. juni 2012

En smakebit på søndag #23 [buddenbrooks]

Jeg nevnte i forrige Smakebit at for å bli ferdig med Buddenbrooks i tide til bloggdatoen måtte jeg lese 26 sider hver dag, noe jeg ikke har gjort og ligger derfor etter med noen sider. Nå er det jo søndag, en perfekt dag for lesing og det ser ut til at solen titter frem fra skyene snart hvilket er ensbetydende med at jeg befinner meg på baksiden av huset med boken fremfor meg.

Dagens Smakebit er en spesialutgave hvor Mari gir bort to bøker som nettopp er utgitt og alle som deltar er med i trekningen! Bøkene er Miraklenes tid av Karen Thompson (en av bokverdenens store snakkiser) og En vannmelon, en fisk og en bibel av Christy Lefteri (markedsføres som boken for deg som likte Øya av Victoria Hislop), men for min del spørs det om jeg har vinnerlykke så tett opptil bøkene jeg vant hos Anette. Det høres i alle fall ut som spennende bøker!

Smakebiten min er fra en del av historien hvor Tony bestemmer seg for å akseptere herr Grünlichs forespørsel om giftermål, noe hun lenge har kjempet imot:
"Hun lente seg tilbake i stolen og sukket, hjertet banket høytidelig. Hun ble fylt av ærefrykt for seg selv, og den gamle følelse av personlig betydning som hun kjente så godt, strømmet gjennom henne som et gys, forsterket av den ånd som hun nettopp hadde latt virke på seg. "Som et ledd i en kjede," hadde pappa skrevet...ja, ja! Som et ledd i denne kjeden var hun viktig. I dette lå hennes betydning, i dette hennes ansvar: hun var kallet til å medvirke, handlekraftig og resolutt, i utviklingen av sin egen families historie!"
s. 120

Smakebit

torsdag 7. juni 2012

Boktema [favorittforfatter I]

Bilde fra Wikipedia
På "A" skrev jeg om Isabel Allende (på min gamle blogg), som er en av mine favorittforfattere og ettersom jeg ikke kan kan komme på andre gjentar jeg like godt at denne forfatteren en fantastisk!

Isabel Allende ble født i Peru, 1942, men vokste opp i Chile. Faren var diplomaten Tomás Allende, bror til Chiles senere president Salvador Allende. Før bok-debuten arbeidet hun som journalist og lærer, men var også innom andre yrker, samtidig som hun publiserte fortellinger for barn og skrev dramatikk. Først i 1982 slo hun gjennom som forfatter med romanen Åndenes hus (La casa de los espíritus), som kom ut på norsk i 1984. Boken ble til etter at hun ble kjent med at hennes bestefar på 99 år lå på dødsleiet og hun begynte å skrive et brev til ham som senere utviklet seg til Åndenes hus. Den ble en internasjonal suksess og filmatisert i 1993.

Senere har hun skrevet en rekke bøker som er oversatt til nesten 30 språk. I 1973 ble Isabel Allendes onkel styrtet og drept i et voldelig kupp ledet av Augusto Pinochet og Isabel emigrerte sammen med ektemann og barn til Venezuela to år etter hvor de levde i tretten år. Det var her hun begynte å skrive på Åndenes hus som er basert på hennes egen familie og Chiles politikk. Hun fortsatte å skive romaner delvis basert på egen erfaring, ofte fokusert på kvinners opplevelser, og blander myter og realisme. I 1987 ble hun og ektemannen skilt og hun giftet seg på nytt i 1988 i San Francisco hvor hun bor i dag.

Allende, som skriver på spansk med et kritisk, realistisk og politisk skjønnlitterært blikk i sjangeren magisk realisme ansees å være den første suksessfulle kvinnelige forfatter i Latin Amerika. Faktisk betraktes hun å ha en betydelig del i Latin Amerikas feministiske litterære oppvåkning på den måten at historie og kultur har påvirket måten hun skriver om sine egne erfaringer. Historisk sett har kvinnelig underordning vært tydelig i alle institusjoner i Latin Amerika, da hovedsaklig på grunn av Jomfru Maria-begrepet med den ideelle kvinnen som passiv og seksuelt ren. Dette kommer i konflikt med den politiske sfæren på grunn av den alminnelige oppfatning om at kvinner er passive til politiske spørsmål og stemmer kun av plikt, men Allende skriver på en måte som viser at hun er alt annet enn passiv!

"Write what should not be forgotten."
~ Isabel Allende

Bibliografi:



  • Åndenes hus  (1984)
  • Om kjærlighet og skygge  (1986)
  • Eva Luna  (1988)
  • Eva Luna forteller  (1990)
  • Den endeløse planen  (1992)
  • Paula  (1995)
  • Afrodite. Fortellinger, oppskrifter og andre afrodisiaka  (1998)
  • En lykkens datter (1999)
  • Aurora – et portrett i sepia (2001)
  • De ville guders by  (2002)
    Anettes Bokboble
  • Gulldragens rike  (2004)
  • Mitt oppdiktede land (2004)
  • Pygmeenes skog  (2005)
  • Zorro (2005)
  • Ines, jeg elsker deg (2006)
  • Summen av dagene  (2008)
  • Øya under havet (2010)
  • Maya (2011)

onsdag 6. juni 2012

Boken på vent [the other boleyn girl]

Beathe som har bloggen beathesbokhylle startet nylig en ukentlig spalte, Boken på vent, som passer godt for meg siden jeg har mange bøker som venter på å bli lest. De ligger eller står eller rett og slett truer med å ramle ut av bokhyllen!

Blant disse befinner " The Other Boleyn Girl " av Philippa Gregory seg, et impulsivt kjøp på en snartur innom en bokhandel og av den grunn kan det virke naturlig at den ikke er åpnet ennå. Likevel, mine impulsive kjøp har ofte en lang gjæringsprosess og er ikke så impulsive som jeg gjerne gir inntrykk av. Muligens har den blitt liggende av den enkle grunn at den er på engelsk, men etter å ha lest noen engelske bøker i det siste avskrekker det ikke like mye å lese boken på originalspråket og jeg aner at denne boken gjør seg ekstra godt på sitt morsmål.

Jeg så filmen om søstrene Mary og Anne Boleyn da den kom ut, en fascinerende historie om hendelser som bidro til omveltninger i England, med Anne Boleyn's ekteskap til kong Henrik 8. som utløsende faktor til den engelske reformasjonen. Dessverre for Anne førte det til halshugging.

Etterhvert trenger jeg å samle sammen noen bøker som ikke skal utgjøre ekstravekt på flyet til Gran Canaria i neste måned og da passer det fint med en liten og lett paperback. Det eneste aberet er at jeg liker å ha dictionary.com tilgjengelig når jeg leser på engelsk og det forekommer meg at stranden ikke er det rette stedet å surfe på mobilen (med tanke på solforholdene altså, hm, ja og så klart prisene på nettsurfing) så kanskje jeg skal sjekke språkbruken i boken før jeg bestemmer meg for å ta den med. Sist jeg skulle fotografere med mobilen på en slik strand så jeg knapt hva jeg tok bilder av og det var nesten like spennende som å lese "Den trettende fortellingen" som jeg hadde med meg den gangen.

Til sammenligning ønsker min yngste datter (snart 16) at jeg skal låne "The Hunger Games" på engelsk for at hun skal få alle nyanser med seg. Det synes jeg er imponerende!

Har du noen gode tips til bøker, gjerne i paperback, å anbefale og som passer på en varm og solfylt strand blir jeg svært takknemlig!

tirsdag 5. juni 2012

Hva er galt med soya?

I april skrev jeg om inflammasjon på den gamle bloggen min etter at jeg kom over en artikkel hos Maria Emmerich og fikk tillatelse til å oversette.

En veldig interessant og lærerik blog, og hun har mange gode alternativer til blant annet sukker, hvete og gluten. Ikke minst forklarer hun grundig og lettfattelig sine synspunkter og i forrige uke hadde hun et innlegg om soya. I innlegget "Smør eller margarin" skrev jeg litt om at soya inneholder for mye omega-6 fettsyrer som kan forårsake betennelsestilstander i kroppen. Soya inneholder også stoffer som virker slik østrogen gjør og er som oftest genmanipulert, samt at oljen uten unntak er raffinert fordi det ikke er mulig å lage den ved kaldpressing.

Maria skriver at hun som velvære- og ernæringsekspert får mange spørsmål om produkter og proteinpulvere som er laget av soyaprotein (som forskjellige typer frokostblandinger og barer, blant annet Special K, Atkins barer osv…) og om de er ok å bruke og hun lister opp noen årsaker til at hun ikke anbefaler inntak av soyaprotein:


1. Soya danner fytoøstorgener/isoflavoner (dvs. plantestoff som blant annet kan påvirke østrogenreseptorer i kroppen, men som ikke er hormoner). Med andre ord, de ligner kroppens eget østrogen.  Det er bevist at isoflavoner kan forstyrre kroppens endokrine funksjon (hormonproduserende del av bukspyttkjertelen) og forårsake infertilitet. Bare å drikke 2 glass soyamelk hver dag i en måned er nok til å forstyrre menstruasjonssyklusen
Øker også faren for kreft i vev som er sensitiv for østrogen, som bryst, livmor og skjoldbruskkjertelen.
Kroppen produserer 3 typer østrogen:
  • 1. Eggstokkene produserer østrogen som er bra for oss: Østradiol 
  • 2. Fettcellene lagrer og lager østrogen som ikke er bra: Østron
  • 3. Den tredje typen blir bare produsert under graviditet: Østriol

Nyttig østrogen fra eggstokkene gir kvinnelige former, fyldige bryster og fin hud. Østrogen fra fettcellene og kilder utenfra gir derimot veldig mye kurver, eller man kan si svulmende former og da hovedsakelig rundt livet. Dette er noe bøndene har visst i mange år og gir kyrne litt syntetisk østrogen for å fete dem opp. Mange spør seg selv hvorfor de har for mye selv om de ikke tar noen form for østrogen. Dessverre er det slik at østrogenet kommer fra maten vi velger som soya, alkohol og for mange karbohydrater. Insulin, et sentralt hormon, skilles ut fra bukspyttkjertelen til blodet
avhengig av matinntak og blodsukkernivå, spesielt som respons til sukker og raffinerte karbohydrater. Insulin lagrer fett, men gjør også at kroppen produserer mer østrogen. Dette er ikke bare et problem hos kvinner, en stor øl-mage er egentlig bare en ”østrogen” mage.

2. Soya hindrer enkelte næringsstoffer fra å bli tatt opp i kroppen, for eksempel sink, som kan være skadelig for skjoldbruskkjertelens funksjon og forårsaker lavt sædnivå.

3. Bearbeidet soya har blitt påvist å forårsake vekst forstyrrelser, problemer med skjoldbruskkjertelen, sterilitet og svulster.

4. Soya inneholder giftige kjemikalier som ikke kan fordøyes, med mindre soyaen er fermentert. Dette er soya som natto, miso og tempeh. 
(Fermentering kan du lese mer om hos Helene.)

5. Soya inneholder enzymer som hindrer fordøyelsen av proteiner. Dette er årsaken til at vegetarianere som forsøker å spise kjøtt etter en lang tid med soyaprodukter har vanskeligheter med å gjeninnføre sunne proteiner.

6. Bearbeidet soyaprotein inneholder kreftfremkallende stoffer som nitrater (fellesbetegnelse for saltene av salpetersyre og dens estere).

7. Å gi spedbarn produkter av soyaprotein tilsvarer 5 prevensjons-piller i døgnet. Det er svært skadelig å gi soyaprodukter som morsmelkerstatning da dette inneholde høye nivåer av forskjellige plantesammensetninger med høyt innhold av østrogen. Dette kan skade spedbarnets seksuelle utvikling og evnen til reprodusering og er irreversibelt. I tillegg inneholder morsmelkerstatning basert på soya opp til 80 ganger mer mangan enn vanlig brystmelk, noe som kan føre til hjerneskader og gi personlighetsforandringer under oppveksten. 

Maria skriver også i boken sin
Secrets to a Healthy Metabolism at alkohol ikke bare handler om kaloriene. Når man konsumerer alkohol økes østrogen med 300% og senker testosteronet i 24 timer. Dette er årsaken til  "ølmagen".


Kilder:
wikipedia

søndag 3. juni 2012

En smakebit på søndag #22 [morton]

For ikke så lenge siden kjøpte jeg En svunnen tid av Kate Morton og begynte å lese på den uten at jeg har kommet særlig langt, og nå må jeg la den ligge til fordel for Buddenbrooks som jeg skal forsøke å komme gjennom til den 24. juni. Det blir 26 siden hver dag, så i teorien skal det være en kurant sak. Hvis ikke det var for alt det andre som skal gjøres i en hektisk hverdag.

En svunnen tid har grepet meg etter de sidene jeg har lest, den minner faktisk litt om Den trettende fortellingen og handler om Edie som overraskes av morens voldsomme reaksjon på et brev som kommer i posten. Brevet ble postet for femti år siden, men kom bort og ble sendt da det ble funnet. Beveget av morens reaksjon begynner Edie å nøste trådene bakover i tid og trådene samler seg i slottet Milderhurst og hos de tre gamle søstrene som bor der. Edie forstår at moren har en fortid som hun har holdt skjult, en fortid hvor hun ble evakuert fra London under andre verdenskrig og bodde atten måneder i slottet hos søstrene Blythe. Søstrenes far skrev boken Den sanne fortellingen om Muddermannen, en bok som har vært viktig i Edies egen barndom og hun skal komme til å forstå at det ikke er tilfeldig. Edie reiser til slottet Milderhurst og møter de tre søstrene som fremdeles bor der. Hun begynner å lete etter historien som skjuler seg i slottets vegger; hemmeligheter ingen snakker om lengre.

"Personene på slottet var blitt levende for meg den ettermiddagen. De var kommet under huden min mens jeg leste, og nå følte jeg at jeg hadde kjent dem bestandig. At selv om jeg hadde snublet over landsbyen Milderhurst ved en tilfeldighet, var det riktig at jeg var der. Jeg hadde den samme følelsen da jeg leste Stormfulle høyder og Jane Eyre og Bleak Huse. Det var som om jeg kjente historien allerede, og at den bekreftet noe jeg alltid hadde hatt en fornemmelse av: at den hadde ligget foran meg hele tiden og ventet på at jeg skulle finne den.
s. 56

Smakebit

lørdag 2. juni 2012

Fremtidige favoritter

Et tilbud fra bokklubben gjorde at jeg sporenstreks klikket meg inn for å velge meg en gratis bok blant det begrensede utvalget og jeg endte opp med "Det usynlige fjellet" av Carolina De Robertis, en bok jeg på forhånd ikke hadde hørt om, men det virker som en historie etter min smak: "En aktuell, poetisk, magisk og historisk roman om kvinneskjebner, revolusjon og kjærlighet". Den ble kåret til en av de ti beste debutromanene i 2009 av Booklist.

Månedens bok i Lesesirkel 1001-bøker er "Anna Karenina" av Lev Tolstoj, en kjærlighetshistorie hvor Tolstoj ønsket å angripe den romantiske lidenskapen - en av de beste bøker jeg har lest. Det er akkurat det, at jeg har lest den allerede så jeg fant en annen bok fra listen; "Buddenbrooks" av Thomas Mann som jeg også la i handlekurven. Siden jeg først var inne der kunne jeg ikke dy meg for å bestille den nyeste boken til Isabel Allende. Den var jo på tilbud!

For ikke lenge siden kjøpte jeg "En svunnen tid" av Kate Morton, en svær bok på 624 sider som jeg har kommet et stykke i allerede. "Buddenbrooks" virker mindre med sine 572 sider, men jeg ble overrasket over tyngden da jeg mottok den. Av uvisse grunner forestilte jeg meg denne boken som liten og lett, oh my! hvordan skal jeg komme gjennom den til 24. juni...

Jeg øyner noen fremtidige favoritter og blir med på Bokelskerinnens ukentlige spalte hvor man kan skrive om bøker fra ønskelisten, bøker en ser frem til å lese eller er spent på osv.

Morton må i alle fall legges på ventehyllen.